Description
L'agence Randstad Grasse, partenaire privilégié des acteurs de la restauration sur le bassin Cannois, recrute pour le compte d'un établissement de référence situé à Cannes la Bocca, un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour un engagement sur le long terme.
Vos responsabilités au quotidien :
Intégré(e) au sein d'une brigade structurée, vous assurez la production culinaire en respectant des standards de qualité élevés. Votre rôle est central :
- Production culinaire : Réaliser les préparations chaudes et froides selon les plans de menus et les fiches techniques établies.
- Maîtrise sanitaire : Garantir l'application rigoureuse des normes HACCP et veiller à la traçabilité des produits.
- Gestion des stocks : Participer au contrôle des réceptions et à l'optimisation des denrées alimentaires.
- Qualité de service : Veiller à la présentation des plats et au respect des régimes spécifiques des convives.
Une organisation pensée pour votre équilibre :
Nous vous proposons un cadre de travail stable avec des horaires attractifs, rares dans le secteur de la restauration :
Horaires fixes : 08h00 – 15h00 (Service continu, pas de coupure).
Rythme : Travail par cycle (un week-end sur deux travaillé).
Engagement : Poste à pourvoir fin de mois en vue d'une collaboration durable.
Profil recherché
Plus qu'un diplôme, nous recherchons une expertise et un savoir-être :
- Formation : Titulaire au minimum d'un BAC PRO Cuisine.
- Expérience : Une pratique confirmée en restauration (idéalement en collectivité) avec une maîtrise des cuissons à juste température.
- Compétences : Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre esprit d'équipe.
- Rigueur : Votre respect des procédures d'hygiène est irréprochable.
Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant ce poste via Randstad, vous rejoignez un environnement de travail valorisant où votre technicité est mise au service du bien-être des usagers. Vous bénéficierez également d'un suivi personnalisé par votre consultante dédiée à Grasse et de tous les avantages liés au groupe (CET à 8%, mutuelle, accompagnement social).
Ce poste correspond à votre projet professionnel ? Adressez-nous votre candidature dès aujourd'hui pour un entretien rapide en agence.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 6 mois |
| Lieu de la mission | : | Alpes-Maritimes Cannes |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 18/05/2026 |
| Salaire : | : | 13 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
