Commis cuisine - Snack F/H

Nous recherchons un Commis Snack H/F motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous participerez à la préparation, au dressage et à l’envoi de l’offre snacking et room service, en veillant à offrir une expérience gourmande, soignée et conforme aux standards d’excellence de la maison.

Responsabilités principales :

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  • Préparer les plats de la carte snack et room service dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité ;
  
  
  • Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service ;
  
  
  • Réaliser les préparations froides et chaudes (salades, burgers, planches à partager, pâtes, desserts, etc.) ;
  
  
  • Participer au dressage et à l’envoi des commandes avec rigueur et soin ;
  
  
  • Veiller à la qualité visuelle et gustative des préparations servies aux clients ;
  
  
  • Faire preuve de curiosité et d'intérêt pour l’ensemble des activités de la cuisine ;
  
  
  • S’adapter à la variété des tâches et au rythme de travail ;
  
  
  • Respecter les consignes de la hiérarchie et collaborer étroitement avec les différents services de l’hôtel ;
  
  
  • Ranger, stocker et conditionner les matières premières selon les procédures en vigueur ;
  
  
  • Maintenir les plans de travail, les équipements et le matériel propres et conformes aux règles d’hygiène ;
  
  
  • Participer à l’entretien du matériel et des espaces de travail ;
  
  
  • Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.
  
  
  
  

• Esprit d’équipe et sens du service ;


• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) ;


• Polyvalence et capacité d’adaptation ;


• Connaissance des normes HACCP ;


• Sens du détail et goût du travail bien fait ;


• Première expérience en cuisine appréciée.

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ? 

• Une ambiance familiale et accueillante 


• Des avantages :
  
  
  
  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
  
  
  • Des repas de saison et équilibrés,
  
  
  • Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
  
  
  • La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
  
  
  • Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
  
  
  • Des primes incentives,
  
  
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
  
  
  • La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
  
  
  • Des formations en interne.
  
  
  
  


• Possibilité de poursuivre l’aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.