FILETEUR (F/H)

Notre client est un acteur majeur et reconnu de la transformation des produits de la mer, spécialisé dans la préparation de poissons fumés de haute qualité. Alliant savoir-faire traditionnel et technologies modernes, cette entreprise dynamique et en pleine croissance place la passion du produit et le respect des normes d'hygiène au cœur de son activité. Pour accompagner son développement nous recherchons ses futurs talents !

Votre mission : le tranchage, l'art de la précision!

Au sein de l'atelier de production, en tant que trancheur vous êtes le garant de la présentation finale du produit avant son conditionnement. Votre quotidien ? Donner de l'allure aux filets de saumon !

Le geste technique : Équipé(e) d'un couteau pneumatique, vous réalisez une découpe fine, régulière et soignée pour obtenir de belles tranches égales.

Le contrôle qualité : Vous veillez à l'esthétique du produit et écartez les tranches non conformes.

L'hygiène : Vous appliquez rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenez votre poste de travail propre.

Au-delà d'un diplôme, c'est votre habilité et votre rigueur qui feront la différence !

Votre atout majeur : Vous êtes reconnu(e) pour votre grande dextérité, votre précision et votre patience. Manier un outil de coupe demande de la concentration et un geste sûr.

Votre expérience : Vous avez idéalement une première expérience réussie dans la découpe de précision (que ce soit dans les produits de la mer, en boucherie, en charcuterie ou en désossage de viande). Les profils issus des métiers de bouche sont grandement bienvenus !

Votre environnement : Rythme industriel et travail au frais ne vous font pas peur.

Prêt(e) à relever le défi et à faire parler votre dextérité ? Envoyez-nous votre CV ou contactez directement l'équipe Randstad !