Chef(fe) de Rang en alternance H/F

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :



*

Effectuer la mise en place (débarrassage et dressage des tables...)
*

Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
*

Procéder au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet
*

Maitriser les plateaux
*

Conseiller les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
*

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
*

Assurer la facturation et vérifier les opérations d'encaissements
*

Appliquer et les respecter les normes HACCP



5 raisons de nous rejoindre :

1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

5. L'accès à un parcours de formation complet

Profil :



Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?



Vos atouts :

*

Sens du service et aisance relationnelle
*

Esprit d'équipe et bonne communication
*

Capacité à travailler dans un environnement dynamique
*

Rigueur et souci du détail