COMMIS DE CUISINE TEMPS PARTIEL - RESTAURATION RAPIDE (F/H)

Notre client est une enseigne emblématique de la restauration rapide premium, mondialement reconnue pour son concept authentique, la qualité de ses produits et son dynamisme. Dans le cadre de l'ouverture de son tout nouveau point de vente, la marque recherche des talents passionnés et rigoureux pour faire vivre les coulisses du restaurant dans le cadre d'un CDI à temps partiel 24 heures / semaine.

Rattaché directement au Store Manager et à l'Assistant Store Manager, vous seconderez l'équipe de cuisine dans la préparation, la cuisson et la conservation des matières premières, tout en veillant au respect rigoureux des standards de la marque.

Vos responsabilités s'articuleront autour de trois axes principaux :

- Opérations et mise en place : Vous participerez activement aux préparations culinaires (découpe, portionnement, réalisation des crèmes et des légumes selon le carnet de recettes). Vous gérerez avec attention la cuisson des pains, assurerez le réapprovisionnement constant des lignes de service et soutiendrez la réception des livraisons quotidiennes (méthode FIFO).

- Hygiène, traçabilité et entretien : Vous garantirez la propreté, l'ordre et la désinfection totale de votre poste de travail et des équipements. Vous suivrez quotidiennement les procédures HACCP en assurant la traçabilité des produits (étiquetage des lots) et en surveillant de près les températures des réfrigérateurs et congélateurs.

- Collaboration et esprit d'équipe : Vous travaillerez en étroite synergie avec le personnel de salle et du comptoir pour garantir la fluidité du service, particulièrement durant les pics d'activité. Vous veillerez également à laisser les locaux communs propres et ordonnés.

Pour ce poste d'ouverture, vous devrez présenter le profil suivant :

Votre expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine (restauration rapide, traditionnelle ou collective). Une bonne maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et l'habitude d'utiliser les ustensiles de cuisine en toute sécurité sont indispensables.

Vos compétences linguistiques : Votre maîtrise de l'anglais est requise afin de faciliter la communication interne au sein d'une équipe multiculturelle et de collaborer efficacement dans un environnement dynamique.

Votre savoir-être : Vous vous distinguez par votre rigueur, votre ponctualité et votre flexibilité. Organisé et réactif, vous savez gérer votre stress pendant les périodes de forte activité tout en maintenant une présentation professionnelle et une hygiène corporelle irréprochables (respect strict du port de l'uniforme et des EPI).

Votre esprit d'équipe : Volontaire et proactif, vous possédez un fort sens de l'entraide