CUISINIER - RESTAURATION RAPIDE (F/H)
- Référence: 001-VQT-R000504_01R
- Date de dépot: 15/07/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant italien basé dans le coeur de Paris, un(e) cuisinier(e) F/H.
Rattaché(e) au store manager, vos missions sont :
- Réaliser la mise en place et les préparations culinaires chaudes et froides (cuisson des viandes, élaboration des crèmes signature : pistache, truffe, marinades de légumes).
- Garantir la stricte conformité gustative des recettes officielles de l'enseigne florentine.
- Contrôler la qualité des denrées à réception, assurer la bonne rotation des stocks (FIFO) et le respect des DLC.
Rattaché(e) au store manager, vos missions sont :
- Réaliser la mise en place et les préparations culinaires chaudes et froides (cuisson des viandes, élaboration des crèmes signature : pistache, truffe, marinades de légumes).
- Garantir la stricte conformité gustative des recettes officielles de l'enseigne florentine.
- Contrôler la qualité des denrées à réception, assurer la bonne rotation des stocks (FIFO) et le respect des DLC.
Profil recherché
Vous etes titulaire de formation de type CAP Cuisine ou expérience équivalente. Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de découpe et de cuisson, sensibilité prononcée pour la gastronomie italienne.
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
|---|---|---|
| Lieu de la mission | : | Paris Paris |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | 31/08/2026 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 28000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Randstad le 15/07/2026
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