CHOCOLATIER CONFISEUR (F/H)
- Référence: 001-LAR-1750962_01C
- Date de dépot: 04/09/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Vous souhaitez intégrer une institution de la gastronomie lyonnaise Fondée en 1897, une chocolaterie artisanale et familiale emblématique de la région. Créatrice du célèbre Coussin de Lyon et certifiée Entreprise du Patrimoine.
Nous recherchons pour notre client Un(e) Chocolatier-Confiseur (F/H)
Le poste est basé sur Lyon 9ème et est à pourvoir dans le cadre d'une très longue mission
Salaire à partir de 2000€ brut/mois + repas complet possible sur place pour 3€25 / horaires 7H30-11h45 / 12h45-15h30 (démarrage à 6H30 en haute saison d'octobre jusqu'à fin décembre).
Vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les ganaches, pralinés et bouchées.
- Réaliser les pâtes de fruits et nougatines
- Réaliser le Candissage
- Réaliser les dragéfications chocolats et sucre
- effectuer les moulages, démoulages et finitions
-respecter les recettes, fiches techniques et procédés de fabrication
- contrôler la qualité et la conformité des produits
- nettoyer et ranger son poste de travail
- effectuer le suivi des stocks
Nous recherchons pour notre client Un(e) Chocolatier-Confiseur (F/H)
Le poste est basé sur Lyon 9ème et est à pourvoir dans le cadre d'une très longue mission
Salaire à partir de 2000€ brut/mois + repas complet possible sur place pour 3€25 / horaires 7H30-11h45 / 12h45-15h30 (démarrage à 6H30 en haute saison d'octobre jusqu'à fin décembre).
Vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les ganaches, pralinés et bouchées.
- Réaliser les pâtes de fruits et nougatines
- Réaliser le Candissage
- Réaliser les dragéfications chocolats et sucre
- effectuer les moulages, démoulages et finitions
-respecter les recettes, fiches techniques et procédés de fabrication
- contrôler la qualité et la conformité des produits
- nettoyer et ranger son poste de travail
- effectuer le suivi des stocks
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Chocolatier et idéalement du BTM chocolatier.
Vous avez envie d'intégrer une chocolaterie artisanale et une vraie institution lyonnaise renommée.
Vous avez envie d'intégrer une équipe familiale, ou règne la bonne humeur et le savoir faire.
N'hésitez plus et contactez Nadine, Consultante en recrutement.
Vous avez envie d'intégrer une chocolaterie artisanale et une vraie institution lyonnaise renommée.
Vous avez envie d'intégrer une équipe familiale, ou règne la bonne humeur et le savoir faire.
N'hésitez plus et contactez Nadine, Consultante en recrutement.
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 6 mois |
| Lieu de la mission | : | Rhône Lyon |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | 10/10/2026 |
| Salaire : | : | 1940 Mensuel |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Randstad le 04/09/2026
Découvrez Randstad
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'industrie, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'industrie, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.
Diagnostic d'accessibilité
Nouveau : obtenez une estimation rapide de compatibilité.
Evaluez la compatibilité de cette offre avec vos contraintes.
Partager cette offre
Si cette annonce ne vous correspond pas ?
Pensez à vos amis en leur partageant le lien.
