CONDUCTEUR DE MACHINE (F/H)

Pionnier et spécialiste reconnu de la pâtisserie surgelée et des produits traiteurs de haute qualité, notre client est un acteur incontournable de l'agroalimentaire. Alliant traditions culinaires, créativité et technologies industrielles de pointe, ce groupe dynamique met au cœur de ses priorités l'exigence de la qualité, l'innovation permanente et l'épanouissement de ses collaborateurs. Intégrer ce site de production moderne situé au sud de Perpignan, c'est rejoindre une entreprise engagée, conviviale et portée par la passion des bons produits.

Sous la responsabilité du Chef d'équipe Production, l'Agent de production agroalimentaire (H/F) participe à la fabrication et au conditionnement des produits conformément aux recettes, aux cadences et aux normes strictes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :

Intervenir sur les différentes étapes de la ligne de fabrication (approvisionnement des ingrédients, façonnage, nappage, garnissage, démoulage).

Effectuer le conditionnement des produits finis (mise en boîte, étiquetage, mise en carton, palettisation).

Effectuer les contrôles visuels et de conformité des produits (poids, aspect, température) tout au long de la chaîne.

Renseigner les fiches de suivi de fabrication et de traçabilité.

Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité, de santé au travail et les normes d'hygiène agroalimentaire (HACCP).

Assurer la propreté et le nettoyage de premier niveau des postes de travail et des équipements.

Formation et expérience : Une première expérience (stage, intérim, emploi) en environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire, la restauration ou les métiers de la bouche (boulangerie, pâtisserie), est un réel atout.

Compétences techniques : Connaissance des règles fondamentales d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail. Aisance avec le travail sur ligne de production automatisée ou semi-automatisée.

Savoir-être (Soft skills) : Rigueur, précision, réactivité et sens du travail en équipe. Bonne capacité de concentration, dynamisme et résistance au rythme de production.