CUISINIER (F/H)
- Référence: 001-MY-1748818_01C
- Date de dépot: 15/09/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Nous recherchons pour le compte de notre client un Cuisinier agroalimentaire H/F
Au sein d'un site de production agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, vous assurez la préparation et la cuisson des recettes selon un cahier des charges strict.
Vos missions principales
Préparation et assemblage : réaliser les recettes à grande échelle en suivant scrupuleusement les fiches process et les fiches techniques.
Cuisson et transformation : piloter les équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours) dans le respect des barèmes de temps et de température.
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), les règles de sécurité et assurer la traçabilité des ingrédients utilisés.
Autonomie et contrôle : vérifier la conformité organoleptique et visuelle des produits finis avant le transfert vers le conditionnement.
Au sein d'un site de production agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, vous assurez la préparation et la cuisson des recettes selon un cahier des charges strict.
Vos missions principales
Préparation et assemblage : réaliser les recettes à grande échelle en suivant scrupuleusement les fiches process et les fiches techniques.
Cuisson et transformation : piloter les équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours) dans le respect des barèmes de temps et de température.
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), les règles de sécurité et assurer la traçabilité des ingrédients utilisés.
Autonomie et contrôle : vérifier la conformité organoleptique et visuelle des produits finis avant le transfert vers le conditionnement.
Profil recherché
Profil recherché
Formation : CAP / BEP ou Bac Pro Cuisine / Agroalimentaire.
Expérience : une première expérience réussie en cuisine industrielle ou en restauration collective à gros volume est un plus.
Compétences : maîtrise impérative des normes d'hygiène (HACCP) et capacité à suivre une fiche process au gramme près.
Qualités : grande autonomie, rigueur, ponctualité et capacité d'adaptation aux horaires décalés (démarrage très tôt le matin).
Formation : CAP / BEP ou Bac Pro Cuisine / Agroalimentaire.
Expérience : une première expérience réussie en cuisine industrielle ou en restauration collective à gros volume est un plus.
Compétences : maîtrise impérative des normes d'hygiène (HACCP) et capacité à suivre une fiche process au gramme près.
Qualités : grande autonomie, rigueur, ponctualité et capacité d'adaptation aux horaires décalés (démarrage très tôt le matin).
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 60 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Allier Montlucon |
| Expérience | : | Débutant |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | 31/10/2026 |
| Salaire : | : | 13 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Randstad le 15/09/2026
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