RESPONSABLE RESTAURATION (F/H)
- Référence: 307-RTP-R000741_01R
- Date de dépot: 18/09/2026
- Entreprise: Appel Medical
- Site Internet Appel Medical
Description
Le cabinet Appel Medical Search recrute un Responsable de restauration collective pour son client , un établissement de santé situé sur le secteur de CAEN.
VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT LES SUIVANTES:
-Optimiser la gestion budgétaire, suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité globale du service de restauration.
-Animer, accompagner et fédérer les équipes de cuisine et de salle autour d'un projet commun axé sur l'excellence et la convivialité.
-Accompagner les équipes dans les évolutions organisationnelles et les projets du service.
VOS MISSIONS PRINCIPALES SERONT LES SUIVANTES:
-Optimiser la gestion budgétaire, suivre les indicateurs de performance et assurer la rentabilité globale du service de restauration.
-Animer, accompagner et fédérer les équipes de cuisine et de salle autour d'un projet commun axé sur l'excellence et la convivialité.
-Accompagner les équipes dans les évolutions organisationnelles et les projets du service.
Profil recherché
Issu(e) d'une formation supérieure (Bac+5 type école d'ingénieur en agroalimentaire ou Master 2 spécialisé), vous cumulez plus de 3 ans d'expérience dans la restauration collective, idéalement au sein d'un site de production. Votre parcours témoigne également d'une réelle maîtrise du management d'équipe.
Une expérience dans le secteur sanitaire ou médico-social sera un véritable atout à votre candidature.
Une expérience dans le secteur sanitaire ou médico-social sera un véritable atout à votre candidature.
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
|---|---|---|
| Lieu de la mission | : | Calvados Caen |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Salaire Annuel Brut : | : | 35000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Appel Medical le 18/09/2026
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