SECOND DE CUISINE (F/H)
- Référence: 001-737-0025172_01C
- Date de dépot: 28/09/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) Second de cuisine h/f.
Directement rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la confection de prestations culinaires de qualité tout en garantissant une organisation fluide et le respect strict des normes d'hygiène.
Vous avez pour missions:
- Production culinaire : Élégante, savoureuse et équilibrée, vous participez activement à la préparation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques.
- Gestion et organisation : Vous secondez le Chef dans la gestion des stocks, la réalisation des inventaires, le passage des commandes et la réception des marchandises.
- Encadrement d'équipe : Vous animez et motivez la brigade au quotidien, et vous assurez l'intérim du Chef de Cuisine en son absence.
- Hygiène et Sécurité : Vous veillez à l'application rigoureuse des normes HACCP, de la traçabilité et des règles de sécurité de l'établissement.
Rémunération selon profil
Directement rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans la confection de prestations culinaires de qualité tout en garantissant une organisation fluide et le respect strict des normes d'hygiène.
Vous avez pour missions:
- Production culinaire : Élégante, savoureuse et équilibrée, vous participez activement à la préparation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques.
- Gestion et organisation : Vous secondez le Chef dans la gestion des stocks, la réalisation des inventaires, le passage des commandes et la réception des marchandises.
- Encadrement d'équipe : Vous animez et motivez la brigade au quotidien, et vous assurez l'intérim du Chef de Cuisine en son absence.
- Hygiène et Sécurité : Vous veillez à l'application rigoureuse des normes HACCP, de la traçabilité et des règles de sécurité de l'établissement.
Rémunération selon profil
Profil recherché
Formation : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire (en restauration collective ou traditionnelle).
Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP.
Savoir-être : Esprit d'équipe, bon relationnel, rigueur organisationnelle et sens des responsabilités.
Envoyez-nous vite votre candidature si ce poste vous intéresse !
Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire (en restauration collective ou traditionnelle).
Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes HACCP.
Savoir-être : Esprit d'équipe, bon relationnel, rigueur organisationnelle et sens des responsabilités.
Envoyez-nous vite votre candidature si ce poste vous intéresse !
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 3 mois |
| Lieu de la mission | : | Alpes-Maritimes Vallauris |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | 30/10/2026 |
| Salaire : | : | 13.5 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Randstad le 28/09/2026
Découvrez Randstad
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'industrie, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.
Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'industrie, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.
Diagnostic d'accessibilité
Nouveau : obtenez une estimation rapide de compatibilité.
Evaluez la compatibilité de cette offre avec vos contraintes.
Partager cette offre
Si cette annonce ne vous correspond pas ?
Pensez à vos amis en leur partageant le lien.
