RESPONSABLE PREPARATIONS FROIDES (F/H)
- Référence: 001-VQT-1200303_01L
- Date de dépot: 14/10/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) responsable préparations froides F/H.
Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont:
- Production culinaire : confection de la cuisine froide (entrées et desserts) dans le respect des normes d'hygiène et des fiches techniques.
- Service & relation client : accueil des convives, service au comptoir sur le flux du midi et réapprovisionnement continu des buffets.
- Gestion des encaissements : tenue de la caisse et enregistrement des transactions.
- Entretien & hygiène : nettoyage et désinfection des zones de travail, des équipements et de la salle de restauration.
- Culture sécurité : application rigoureuse des normes HACCP et engagement actif en faveur de la sécurité individuelle et collective au quotidien.
Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont:
- Production culinaire : confection de la cuisine froide (entrées et desserts) dans le respect des normes d'hygiène et des fiches techniques.
- Service & relation client : accueil des convives, service au comptoir sur le flux du midi et réapprovisionnement continu des buffets.
- Gestion des encaissements : tenue de la caisse et enregistrement des transactions.
- Entretien & hygiène : nettoyage et désinfection des zones de travail, des équipements et de la salle de restauration.
- Culture sécurité : application rigoureuse des normes HACCP et engagement actif en faveur de la sécurité individuelle et collective au quotidien.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
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Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 6 mois |
| Lieu de la mission | : | Seine-Saint-Denis St denis |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | 31/12/2026 |
| Salaire Annuel Brut : | : | 24000€ |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par Randstad le 14/10/2026
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