PLONGEUR (F/H)

Pour répondre aux besoins de notre client, nous recrutons trois plongeurs (F/H)

Vos missions principales

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez le nettoyage et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux.

Nettoyage et plonge :

Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres ainsi que du matériel de cuisine (marmites, casseroles, ustensiles).

Utiliser la machine à laver la vaisselle (plonge automatique) ou effectuer le lavage à la main si nécessaire.

Essuyer et ranger le matériel propre aux emplacements dédiés.

Entretien et hygiène :

Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les plans de préparation et les sols de la cuisine.

Assurer l'évacuation des poubelles et le tri des déchets dans le respect des règles d'hygiène.

Veiller au bon entretien et au nettoyage des équipements de plonge.

Soutien en cuisine (selon besoins) :

Aider ponctuellement à la réception et au stockage des marchandises.

Participer à l'épluchage ou à la préparation de base des ingrédients en cas de besoin.

Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.

Expérience : Deux années d'expériences en plonge ou en entretien de locaux professionnels est un plus, mais les débutants motivés et dynamiques sont acceptés.

Savoir-être :

Bonne résistance physique et rapidité d'exécution.

Rigueur, propreté et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Esprit d'équipe et bon sens de l'organisation.