CAVISTE (F/H)
- Référence: 001-HX-1823639_01C
- Date de dépot: 23/10/2026
- Entreprise: Randstad
- Site Internet Randstad
Description
Notre client situé près de Carcassonne est un acteur majeur de la fabrication de boissons, proposant des produits de qualité aux consommateurs.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Rejoignez notre client pour intégrer une entreprise innovante, à taille humaine et stable. Ses valeurs et sa mentalité offrent des opportunités de carrière ambitieuses.
Prêt(e) à valoriser chaque saison en tant que Caviste (F/H) ?
Vous contribuez à préserver la qualité des vins en assurant des opérations de chai essentielles, de la fermentation à la préparation des expéditions - Vous suivez les fermentations malolactiques par des prélèvements quotidiens, le contrôle de l'acidité, des sucres et des températures de cuves - Vous réalisez les soutirages, la clarification des vins et l'ouillage des fûts afin de protéger chaque cuvée de l'oxydation - Vous préparez les lots destinés aux expéditions et assurez le nettoyage rigoureux du matériel de vinification pour l'hivernage
Rejoignez une équipe ambitieuse et bénéficiez d'avantages clés :
En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.
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Profil recherché
Vous justifiez de deux ans d'expérience et maîtrisez les opérations de chai avec rigueur, autonomie et sens du vin
- Vous êtes titulaire d'un CAP agricole Métiers de l'agriculture, option vigne et vin, ou d'une formation équivalente
- Vous maîtrisez le suivi des FML, les prélèvements, analyses et réglages de température favorisant l'action des bactéries lactiques
- Vous assurez soutirage, clarification, collage et filtration avec précision, dans le respect des consignes du maître de chai
- Vous gérez l'ouillage, le sulfitage, les préparations d'expédition et le nettoyage approfondi du matériel
Processus de recrutement
Notre client recrute rapidement et simplement. Postulez en un clic, un(e) consultant(e) vous contactera dans les 48h pour valider votre candidature. Faites confiance à notre processus de recrutement clair et efficace.
- Vous êtes titulaire d'un CAP agricole Métiers de l'agriculture, option vigne et vin, ou d'une formation équivalente
- Vous maîtrisez le suivi des FML, les prélèvements, analyses et réglages de température favorisant l'action des bactéries lactiques
- Vous assurez soutirage, clarification, collage et filtration avec précision, dans le respect des consignes du maître de chai
- Vous gérez l'ouillage, le sulfitage, les préparations d'expédition et le nettoyage approfondi du matériel
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Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
|---|---|---|
| Durée du contrat | : | 40 jour(s) |
| Lieu de la mission | : | Aude Arzens |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Non |
| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Salaire : | : | 12.31 Horaire |
| Secteur | : | Exploitation, Maintenance, Production |
Postée par Randstad le 23/10/2026
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