Responsable petits déjeuner H/F
- Référence: JR004929_1793373272
- Date de dépot: 30/10/2026
- Entreprise: RESIDE ETUDES
- Site Internet RESIDE ETUDES
Description
Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :
* Manager, encadrer et contrôler le travail de votre équipe
* Etre en charge des prestations petit-déjeuner et Room service
* Assurer l'ouverture de la salle petit-déjeuner
* Accueillir et prendre en charge la clientèle
* Veiller à la mise en place de la salle et de l'office
* Assurer la coordination avec la cuisine
* Veiller au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP
* Réaliser le suivi et la gestion des stocks et commandes / Inventaires Food & Beverages
* Assurer la partie administrative inhérente au poste
* Participer au service du déjeuner
* Manager, encadrer et contrôler le travail de votre équipe
* Etre en charge des prestations petit-déjeuner et Room service
* Assurer l'ouverture de la salle petit-déjeuner
* Accueillir et prendre en charge la clientèle
* Veiller à la mise en place de la salle et de l'office
* Assurer la coordination avec la cuisine
* Veiller au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP
* Réaliser le suivi et la gestion des stocks et commandes / Inventaires Food & Beverages
* Assurer la partie administrative inhérente au poste
* Participer au service du déjeuner
Profil recherché
Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
Vos atouts :
* Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS
* Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service
* Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier
* Anglais parlé et écrit courant
Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
Vos atouts :
* Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS
* Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service
* Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier
* Anglais parlé et écrit courant
Informations complémentaires
| Contrat | : | CDI |
|---|---|---|
| Lieu de la mission | : | Bouches-du-Rhône Marseille |
| Niveau d'étude | : | Bac général - Bac techno - Bac pro |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : | Suivant Profil |
| Début de la mission | : | Dès que possible |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
Postée par RESIDE ETUDES le 30/10/2026
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