DIRECTEUR MULTI-SITES RÉGION NORD-EST (F/H)

Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur national de référence en plein essor et partenaire technique dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants, un Directeur multi-sites région Nord-Est (F/H).

Rattaché(é) directement au Directeur Exécutif, vous êtes la tour de contrôle opérationnelle de votre région, vous pilotez la performance de trois sites (environ 30 collaborateurs) en garantissant l'excellence de service, la rentabilité financière et la satisfaction client. Vous structurez le quotidien de vos équipes techniques et ADV tout en optimisant le potentiel du parc clients existant.

Vos principales missions :
- Pilotage opérationnel & plannings : structurer et optimiser au quotidien les tournées, la planification des interventions et le suivi des heures de l'équipe technique pour maximiser la réactivité et la qualité de service.

- Développement du parc clients existant : fidéliser le portefeuille actuel, accroître le taux de pénétration des services et promouvoir la vente de solutions complémentaires (notamment le développement de la gamme café et matériel CHR) auprès des partenaires installés.

- Gestion économique & P&L : suivre les comptes d'exploitation de chaque filiale, piloter les stocks, analyser la rentabilité des chantiers et fiabiliser les indicateurs clés (KPI).

- Management & structuration RH : animer et accompagner les relais de sites, encadrer les équipes techniques et ADV, gérer les recrutements, la montée en compétences et le suivi administratif/disciplinaire en lien avec le siège.

- Standardisation & amélioration continue : concevoir, tester et fiabiliser de nouveaux process d'exploitation déployable à l'échelle du groupe.

Manager de terrain pragmatique et structuré, vous justifiez d'une première expérience réussie dans le pilotage opérationnel d'un centre de profit ou d'une agence technique de prestations de services (idéalement multisite).

À l'aise avec la gestion par les chiffres et l'analyse de données d'activité, vous êtes reconnu pour votre sens rigoureux de l'organisation et votre capacité à résoudre rapidement les aléas du quotidien.
Autonome, débrouillard et doté d'une réelle sensibilité technique, vous savez fédérer des profils variés et faire grandir une organisation en pleine structuration.