Opérateur préparation et pesée barquette sous Atmosphère H/F

Rattaché(e) à l’adjoint responsable de l'atelier, vous veillez au bon conditionnement et à la préparation des commandes avant leur expédition.

À ce titre, vos principales missions consistent à :

• Conditionner et peser : assurer la mise en barquette de la viande et veiller au bon fonctionnement de la machine d'emballage sous atmosphère.

• Préparer les commandes : traiter les demandes avec précision selon les fiches produits et les procédures internes.

• Gestion technique du matériel : assurer le montage, le démontage et le bon entretien de la machine sous atmosphère.

• Traçabilité et étiquetage : utiliser l'outil informatique pour l'édition et la pose des étiquettes.

• Manutention : déplacer les marchandises à l’aide d’équipements de manutention (transpalette).

• Hygiène et sécurité : maintenir le poste de travail et l'atelier propres et rangés, dans le respect strict des règles de sécurité sanitaire et de sécurité au travail.

• Expérience : aucune formation spécifique n'est exigée, mais une première expérience en industrie agroalimentaire ou dans les métiers de bouche est demandée. Une connaissance des morceaux de viande est un réel atout.

• Compétences : vous savez lire, écrire et compter en français, et vous êtes à l'aise avec les bases de l'informatique (démarrage, consultation et impression de documents).

• Savoir-être : ponctuel(le), réactif(ve) et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité face aux variations d'activité.

Conditions de travail & Environnement

• Environnement : travail en atelier frais (environ 6 °C) avec port obligatoire des EPI adaptés.

• Physique : port de charges pouvant atteindre 25 à 30 kg.

• Intégration : parcours de formation interne prévu pour vous accompagner dans votre prise de poste en autonomie.