Description
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour le compte de notre client, un leader de la restauration collective. Vous intégrerez la brigade d'un restaurant d'entreprise au sein d'un site institutionnel à Saumur, servant jusqu'à 1000 couverts par jour dans un environnement dynamique et rigoureux.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la production culinaire pour l'ensemble des convives. Vos missions principales seront les suivantes :
Assurer la préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
Participer à la mise en place, au service au self et au réapprovisionnement.
Contrôler la qualité des denrées et veiller à la bonne gestion des stocks.
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Contribuer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
Vous rejoindrez une équipe d'une vingtaine de collaborateurs. Les horaires sont principalement en journée continue en semaine, avec un week-end sur quatre travaillé.
Travailler pour Randstad c'est gagner 28% de salaire en plus grâce aux CET/IFM/ICCP.
Avantages intérim (mutuelle intérimaire santé, fastt, CSE randstad, etc.).
Profil recherché
Issu(e) d'une formation en cuisine (type CAP/BEP ou Bac Pro), vous justifiez d'une première expérience réussie, idéalement en restauration collective ou sur des postes à gros volume.
Vous maîtrisez les techniques de production culinaire ainsi que les normes HACCP. Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre capacité à vous adapter rapidement sont des atouts essentiels pour ce poste. La ponctualité et le sens du service sont également primordiaux.
Un casier judiciaire vierge est impératif pour accéder au site.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contrat | : | Temporaire |
| Durée du contrat | : | 2 mois |
| Lieu de la mission | : | Maine-et-Loire Saumur |
| Niveau d'étude | : | CAP - BEP |
| Expérience | : | Entre 3 et 5 ans d'expérience |
| Poste(s) disponible(s) | : | 1 |
| Poste de cadre | : |
Non
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| Début de la mission | : | 15/09/2025 |
| Salaire : | : | 12.5 Horaire |
| Secteur | : | Tourisme, Restauration |
