BOULANGER (F/H)

Randstad recherche pour son client, un acteur majeur de la grande distribution alimentaire basé à Nieppe, un Boulanger (F/H).

Vous intégrez une enseigne coopérative engagée pour des produits de qualité et un service de proximité. Au sein du magasin, vous travaillez avec une équipe de 3 à 4 personnes et participez activement à la production quotidienne ainsi qu'à la gestion opérationnelle du rayon.

Vos missions :

- Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.
- Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes
- Mise en rayon & Hygiène : Participer à la mise en place des produits en vitrine, veiller à l'attractivité du rayon et garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conditions du poste
- Contrat : Long terme.
- Lieu : Nieppe (59).
- Base horaire : 36h45 par semaine (le reste en récupération).
- Horaires : 5h00 - 13h00 (variable), du lundi au dimanche matin selon roulement.

Votre profil :

- Formation : Titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie (un justificatif pourra vous être demandé).
- Expérience : Vous justifiez de 4 à 5 ans d'expérience minimum en boulangerie, avec une première pratique de la gestion de production (une expérience en grande distribution est un gros plus).
- Compétences clés : Une expérience en animation d'équipe ou un profil managérial est un plus apprécié.
- Atouts personnels : Rigoureux(se), passionné(e), autonome et doté(e) du sens du travail en équipe.

Prêt(e) à mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant et rejoignez l'aventure Randstad !